Descrizione
Lo Champagne Blanc de Blancs di Perrier Jouet è ottenuto dalle migliori uve di Chardonnay in purezza, affinato per 3 anni sui lieviti. Un profilo olfattivo di grande piacevolezza e fascino con note di crosta di pane, mandorle e fiori di acacia apre ad un assaggio fine, fresco, con eleganti scie minerali. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: oro pallido luminoso, tinto di sfumature di verde, dal perlage sottile, elegante e persistente
Profumo: profilo ampio, intenso e complesso: note floreali di acacia e sambuco si intrecciano con sentori citrosi di pompelmo e cedro per poi vertere verso toni lievitosi di pane appena sfornato e frutta secca
Gusto: vivace, minerale, intenso, avvolgente e dal lunghissimo finale
Abbinamenti: antipasti, crostacei, pesce
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Champagne
Regione
Champagne (Francia)
Gradazione alcolica
12.0%
Formato
75cl
€96.00
