Descrizione
La “Riserva del Fondatore 796” è un Trento Spumante millesimato di grande eleganza, complessità e forza espressiva, maturato sui lieviti per 8 anni. Ha un bouquet frgrante e leggermente boisé, con note di frutta secca e matura, vaniglia, crosta di pane ed erbe aromatiche. Il sorso è ricco e cremoso, vivace, secco e strutturato. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo dorato carico, vivo e brillante con perlage fine
Profumo: crosta di pane e toni vanigliati su una trama di mele mature, erbe aromatiche e frutta secca
Gusto: fresco, vivace e strutturato, con tessitura cremosa e note fruttate persistenti
Abbinamenti: carni bianche, formaggi freschi, pesce, frutti di mare, crostacei, molluschi, primi di pesce, sughi di pesce, antipasti di pesce
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero
Tipologia
Spumante
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
150cl
€176.00
