Descrizione
Il Franciacorta Dosage Zero Millesimato di Ca’ del Bosco è uno spumante non dosato complesso e strutturato, affinato sui lieviti per circa 48 mesi. Profumi di pane appena sfornato, agrumi e nocciola emergono da una tessitura secca, corposa ed elegante. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo paglierino carico, con un perlage finissimo e persistente
Profumo: ricchi aromi fruttati, di mela e di agrumi, armoniose note di pane appena sfornato e un delicato sentore di nocciola
Gusto: pieno e complesso, equilibrato e ben strutturato, con una piacevole nota amarognola sul finale
Abbinamenti: antipasti di pesce, crostacei, formaggi, frutti di mare, pesce
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay 69%, Pinot Nero 18%, Pinot Bianco 13%
Tipologia
Spumante Franciacorta DOCG
Regione
Lombardia
Gradazione alcolica
13.0%
Formato
75cl
€52.00
