Descrizione
Il “Collezione Grandi Cru” è un Franciacorta signorile e di alto profilo prodotto con uve Chardonnay di Erbusco e affinato per almeno 52 mesi sui lieviti. Il profilo olfattivo è elegantissimo ed esprime aromi di burro, fiori gialli, scorza d’agrume, frutta secca e ricordi di pasticceria. Al palato regala una tessitura raffinata, profonda e cremosa, di intensa freschezza e spiccata mineralità, ricamata da bollicine fini e persistenti. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo dorato con perlage finissimo e molto persistente
Profumo: fine ed elegante, con note burrose, di erbe aromatiche, cenni di agrumi e spezie, sfumature di frutta secca e ricordi pasticceria
Gusto: raffinato, ampio, cremoso e di grande personalità, con marcata freschezza e mineralità
Abbinamenti: antipasti di pesce, crostacei, frutti di mare, pesce
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Spumante Franciacorta DOCG
Regione
Lombardia
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
75cl
€35.00
