Descrizione
Un vino che nasce dal frutto oltre vent’anni i vigneti di ricerca. Le uve ottenute permettono una concentrazione adatta a vinificare un Alta Langa fresco e aromatico, ma di grande persistenza. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo paglierino con sfumature dorate ed intense, perlage fine e persistente
Profumo: al naso spiccano sentori di frutti gialli insieme e floreali, crosta di pane e di lieviti dovuti alla lunga rifermentazione in bottiglia
Gusto: in bocca è pieno, ricco, cremoso e con una buona acidità, unita a freschezza e sapidità ben marcate
Abbinamenti: antipasti, crostacei, formaggi, pesce, pollame, salumi, verdure
Caratteristiche
Vitigni
Pinot Nero, Chardonnay
Tipologia
Spumante
Regione
Piemonte
Gradazione alcolica
12.0%
Formato
75cl
€24.00
